再研磨のタイミング：切れ味の低下を見逃さない

日々の作業で「いつもと違う」と感じた瞬間、それは丸ナイフからのサインかもしれません。切れ味が落ちると、切断面にバリが出たり、摩擦熱による異臭が発生したりします。また、切断時に必要以上の力が必要となり、作業者の負担が増加し、事故のリスクも高まります。これらの変化を見逃さず、早めに再研磨を検討することで、安全性と作業効率を維持できます。

再研磨を後回しにすると、刃の摩耗が進み、1回の研磨で削る量が増え、結果的に再研磨の回数が減少します。例えば、1回の再研磨で1mm削る場合、直径250mmのナイフは約20回の再研磨が可能ですが、2mm削ると約10回に減少します。適切なタイミングで再研磨を行うことで、刃物の寿命を延ばし、コスト削減につながります。

切れ味の低下を感じたら、早めに再研磨を検討しましょう。それが、安全性と作業効率を維持する最善の方法です

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