水産加工用（フィレナイフ）：サビ・割れ・カケに強い設計
弊社の水産加工用ナイフは、過酷な使用環境を想定して設計されており、水産加工の現場で求められる高い耐久性と耐食性を兼ね備えています
耐久性とメンテナンス性に優れたステンレス製
- 高硬度ステンレス鋼 SUS440C
SUS440Cは高硬度・高耐腐食性を兼ね備えた刃物用ステンレス鋼で、切れ味の持続性に優れています。本材質の使用により、耐食性と耐摩耗性を両立しナイフ性能を実現しています。ステンレス鋼は錆びにくい特性を持ちますが、より長く良好な状態を保つためには、使用後の洗浄・乾燥などの基本的なメンテナンスをおすすめします
サビにくい手入れ方法
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使用後の清掃: 刃物を使用した後は、毎日しっかりと掃除し、水分や残留物を取り除いてください。これにより、サビの発生を防ぐことができます。
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乾燥と保管: 清掃後は刃物をよく乾燥させ、湿気の少ない場所で保管してください。湿気が残るとサビの原因になります。
割れやカケに強い設計
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硬さの調整: 刃の硬さ（硬度）を最適に調整しており、加工中の衝撃や力に耐えられるように設計されています。これにより、刃物が欠けたり割れたりしにくくなっています。
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刃先:加工する部位や内容に応じて、刃先の角度や形状を変えることで、最適な切断性能を発揮します。これにより、様々な加工物に対して効率よく、クリーンな切断が可能です。
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まとめ
弊社の水産加工用ナイフは、耐腐食性の高いSUS440Cステンレス鋼を使用し、割れやカケに強い設計で、長期間にわたって信頼性のある性能を提供します。適切な手入れを行うことで、刃物の寿命を延ばし、最適な状態で使用することができます。加工内容に応じた刃先の調整により、常に高い切断性能を維持します。
＊上記の商品は今までに提供した商品の一部です（機械メーカー）
上記にない商品は製造します
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