食品関連

丸ナイフ.comの取扱いしております食品加工用丸ナイフの

材質は錆に強いステンレス系の鋼材を採用しております

シノギ面は切り口を荒らさない超仕上げ、刃先は切れ味の良い(切り口を良くする為)

縦目研磨を採用

硬度は(丸ナイフの硬さ)欠けにくい硬度を指定しております

シノギ面 刃先をこだわることにより綺麗な切り口になり

おいしさをお届けするお手伝いを致します

     水産加工用       食肉加工用       農産加工用